Vrijeme pripremePriprema

20min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

35min

KompliciranostTežina

Cijena

Tradicionalni dalmatinski kolač, omiljena slastica koju se radi za fešte i blagdane. Bogat okusima. Domaći recept, puno puta isproban.

Sastojci

Broj porcija

Tijesto

1 kgglatkog brašna

6žumanjaka

2 žlicešećera

200 gmasti ili maslaca

malo soli

1korica limuna

malo mlijeka, po potrebi

Krema

500 gprženih i mljevenih badema

500 gšećera

2 žlicemasti ili maslaca

1korica limuna

malo ruma

malo cimeta

tučeni bjelanjak

Priprema

1 Napravite tijesto

Name: Trogirski rafioli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 60
Ingredients: 1 kg glatkog brašna; 6 žumanjaka; 2 žlice šećera; 200 g masti ili maslaca; malo soli; 1 korica limuna; malo mlijeka, po potrebi; 500 g prženih i mljevenih badema; 500 g šećera; 2 žlice masti ili maslaca; 1 korica limuna; malo ruma; malo cimeta; tučeni bjelanjak

Od svih sastojaka zamijesite tijesto, a zatim ga razvaljajte na jako tanko.

2 Napravite kremu

Od svih sastojaka napravite kremu, a zatim čašom napravite krug po tijestu i svaki krug napunite kremom.

3 Ispecite

Pecite na 180 stupnjeva, oko 15 minuta, a čim rubovi požute, izvadite kolačiće iz peći.

Čim ih izvadite iz pećnice, gornju stranu umočite u mješavinu vode i ruma ili rakije i vode, a zatim uvaljajte u šećer.

Trogirski rafioli

Sastojci

Tijesto

Krema

Priprema

1 Napravite tijesto

2 Napravite kremu

3 Ispecite

Birilica

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Pita od limuna i borovnica

Pita od limuna

Kolač od limuna s lavandom

Limun-kokos kuglice

Tortice od limuna

Kocke od palente, limuna i kokosa

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.