Salata od konzervirane palamide sa slatkom narančom i kaparima

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Salata od konzervirane palamide sa slatkom narančom i kaparima

Iz restorana Bota Šare s nama su podijelili recept za salatu od konzervirane palamide sa slatkom narančom i kaparima.

Sastojci

Broj porcija
1

Konzervirana riba

1 kgpalamide
120 mlocta
8 gkrupne stonske soli
voda
lovorov list
ružmarin
papar u zrnu

Salata

100 gkonzervirane palamide
50 gzelene salate i rikule
20 gslatke naranče
domaćih kapara po želji
sol po želji
papar po želji
maslinovo ulje po želji

Priprema

1 Pripremite konzerviranu ribu

Ribu ubacite u mješavinu octa i soli dodajte vode koliko je potrebno kako bi se riba prekrila. Dodajte začinsko bilje pa kuhajte 45 minuta do jednog sata. 


Kada je riba kuhana, prebacite ju u sterilizirane teglice, prekrijte mješavinom maslinovog i suncokretovog ulja te dobro zatvorite.


2 Napravite salatu

Palamidu usitnite na manje komade, naranču također, a zatim pomiješajte se ostalim sastojcima i servirajte.