Muffini od naranče i svježeg sira
45min

Priprema je jednostavna i brza, a muffini mekani i rahli.

Tart s crvenom narančom
(5)
1h 30min

U ovo jesensko i zimsko vrijeme citrusi su nezaobilazni u našoj prehrani u svim oblicima. Preporuka je koristiti ih svježe jer je tada najveća iskoristivost dragocjenog vitamina C, ali možemo si ponekad zamislili da smo taj vrijedni vitamin servirali u poslastici i time usrećiti i svoju dušu.

Oblatna čokolada-naranča
(5)
45min

Oblatna čokolada naranča po receptu Grozdane Ančić Robinić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Kolač od rogača i naranče
(9)
1h

Rogač je super u kombinaciji s jabukom, a sada imamo i jedan odličan recept u kojemu se savršeno slaže s narančom.

Domino kocke
(8)
1h 20min

Domino kocke savršen su spoj nekoliko okusa: baze koja podsjeća na medenjake, želea od naranče, tankog sloja marcipana i na kraju - neizostavne čokoladne glazure.

Preliveni kolač od griza i naranče
(5)
1h 5min

Jedan od najsočnijih kolača.

Kolač od kukuruznog griza s narančom
1h 40min

Kolač s palentom ili kukuruznim brašnom kojeg su radile naše bake, poznatiji kao prova. Ova verzija je puno ukusnija zbog naranče.

Krem juha od mrkve, kokosa i naranče
1h 5min

Ova egzotična juha pravo je osvježenje u vrijeme ljetnih vrućina. Ako ste ljubitelj kokosa i naranče, ova kombinacija će vam prijati. Juhu je jednostavno napraviti, ima puno zdravih začina i blag, kremasti, ali poseban okus.

Sočna torta od čokolade i naranče
1h

Sočna, torta s okusom čokolade i naranče. Jednostavna za pripremu budući da se svi sastojci samo spoje mikserom, izliju i peku. Za bezglutenski recept samo zamijenite glatko brašno za bademovo brašno.

Carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja
10min

Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.

Crepes Suzette
2h 50min

Crepes Suzette je tradicionalni francuski desert i receptura za jednostavan, a prepoznatljiv način pripreme slatkih palačinki. Prema legendi, recept je nastao kao slučajnost, pogreška mladog pomoćnika u kuhinji koji je, pripremajući palačinke za princa od Walesa, budućeg kralja Edwarda VII, zapalio i zagorio umak. Princu se takav desert svidio, te je nazvan "Suzette", prema njegovoj pratnji, francuskoj glumici Suzette Reichenberg. Umak se priprema karameliziranjem šećera i maslaca, te dodavanjem soka i likera od naranče.

Salata od konzervirane palamide sa slatkom narančom i kaparima
1h 10min

Iz restorana Bota Šare s nama su podijelili recept za salatu od konzervirane palamide sa slatkom narančom i kaparima.

ČokoNara torta
4h

Tortica koja idealno odgovara za svako godišnje doba. Predivna kombinacija naranči i čokolade.

Kremasta torta od čokolade i naranče
2h

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo tortu od čokolade i naranče, kombinacije koja je vrlo popularna i omiljena gotovo svima, a čini se kako je to slučaj i s našim čitateljima. Autorica fotografije Julijana Sabljak podijelila je i recept po kojem je radila.

Index kuhinja

Pričali smo s Kinezom Yaom koji već 16 godina kuha u Zagrebu

Pričali smo s Kinezom Yaom koji već 16 godina kuha u Zagrebu

KINEZ Yaoux Pan Deng već 16 godina živi u Hrvatskoj i radi u jednom zagrebačkom kineskom restoranu. Pričali smo s njim.
Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

CAT CAFFE u Zagrebu prvi je kafić u Hrvatskoj u kojem se mace slobodno šeću, igraju i spavaju, a postoji od 2017. godine. No uskoro neće biti jedini u ovom dijelu Hrvatske, jer su sada na svom Instagramu objavili da uskoro otvaraju još jedan kafić - i to u Sisku.
Kako napraviti savršeno pohano meso svaki put? Tajne koje zna svaki chef

Kako napraviti savršeno pohano meso svaki put? Tajne koje zna svaki chef

POHANO meso je klasik koji svi volimo. Iako se na prvi pogled čini vrlo jednostavnim za pripremu, savršen rezultat ipak zahtijeva malo truda i pažnje. Hrskava, zlatno-smeđa kora, sočan unutarnji dio i bogat okus - sve to čini pohano meso preukusnim jelom, a da bi vam ispalo baš takvo, važno je slijediti neke upute.