1Odvojite bjelanjke od žumanjaka

Bjelanjke i žumanjke odvojite, od bjelanjaka umutite čvrsti snijeg.

2Umutite žumanjke, dodajte brašno

Žumanjke i šećer pjenasto umutite. Dodajte brašno, dobro promiješajte.

3Dodajte snijeg

U dobivenu smjesu špatulom lagano umiješajte snijeg.

4Izlijte u lim za pečenje, ispecite

Dobiveno tijesto izlijte u prethodno namašćeni lim za pečenje i stavite peći na 170 stupnjeva 10 minuta.

1Zakuhajte šećer i vodu

U posudi pomiješajte vodu i šećer i stavite na vatru da zakuha.

2Dodajte ostale sastojke

U zakuhanu smjesu šećera i vode dodajte mljevene orahe, čokoladu i maslac. Dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

3Ohladite kremu

Pripremljenu kremu ostavite da se ohladi.

1Umutite šećer i maslac

Šećer u prahu i maslac pjenasto umutite.

2Dodajte sok i koricu

U dobivenu smjesu šećera i maslaca dodajte narančin sok i naribanu koricu. Dobro promiješajte.

1Premažite oblatne

Oblatne premažite tamnom kremom na hrapavijoj strani.

2Premažite biskvit i složite kolač

Biskvit premažite svijetlom kremom, pokrijte oblatnom i okrenite.

Biskvit namazan svijetlom kremom prekrijte oblatnom onom stranom koja je namazana tamnom kremom. Ponovite postupak tako da biskvit bude u sredini, između krema i oblatni.

3Opteretite kolač

Kolač opteretite težim predmetom npr knjigom kako bi se slojevi slijepili. i ostavite kolač da se ohladi.