1 Pripremite ribu

Otopite filete soma. Kada se otope, prerežite ih na pola i posolite s jedne i s druge strane.

2 Uvaljajte u jaja i mrvice

Razmutite jaja, dodajte im još malo soli i dobro izmiješajte. Filete ribe umočite u jaja, a zatim i u krušne mrvice.

3 Ispecite

Pecite u ulju dok ne poprime zlatnu boju.