Vrijeme pripremePriprema
1h 30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 55min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
Slanci
200 mltople vode
150 mltoplog mlijeka
1 vrećicakvasca
1 žlicameda ili šećera
50 mlulja
150 gčvrstog jogurta ili vrhnja
500 gbrašna bez glutena
1 žličicasoli
½ žličicepraška za pecivo
1 žlicaocta
Preljev
2 žlicebrašna
1 žličicasoli
5 žlicahladne vode
Priprema
1 Zamijesite tijesto
Vodu i mlijeko pomiješajte, dodajte kvasac pa med, ulje i jogurt. Zatim dodajte brašno i sol, a na kraju i prašak za pecivo i žlicu octa.
Sve to žlicom dobro izmiješajte i premijesite rukama u zdjeli. Pokrijte i pustite da se diže oko jedan sat na toplom.
2 Oblikujte
Nakon dizanja premijesite na malo brašna, oblikujte jednake kuglice, a zatim ih formirajte u slance jednakih debljina i dužina.
3 Ispecite
Prebacite ih na pleh i premažite uljem. Pecite 20 minuta na 230 stupnjeva, prelijte slanom smjesom pa vratite u pećnicu na još pet minuta.
Tonkin kutak bez glutena
Pogledajte i ovo
45min
40min
50min