Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga da odstoji pola sata. Tijesto razvaljajte pa ga zamotajte u deblji valjak.
Valjak režite na komade debljine oko 2-3 centimetra pa svaki komad razvaljajte što tanje i stavite na lim za pečenje.
Pecite na 230 stupnjeva, po par minuta sa svake strane dok se ne pojave mjehurići (mlinci trebaju ostati svijetli).
Kada se ispeku, ostavite da se dobro osuše na sobnoj temperaturi. Ako ih nećete odmah kuhati, spremite ih u vrećicu.