mlinci

Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince. Savršeni su kao prilog uz pečeno meso.

Ukusno jelo koje izgledom podsjeća na lazanje, no umjesto tijesta za lazanje, koristili smo - mlince. Mlince je potrebno slagati u pekač s umakom, piletinom i sirom te sve zajedno zapeći u pećnici.

Ne možemo zamisliti blagdanski stol bez purice s mlincima. Ovo tradicionalno hrvatsko jelo najbolje je posluženo svježe pečeno uz sezonsku salatu. Kako bi vam korica purice uvijek ispala hrskava, prije pečenja je prelijte masti.

Kakav bi bio klasični nedjeljni ručak, uz finu domaću puretinu, piletinu ili nekakav fini komad pečenog mesa bez domaćih mlinaca?! Jednostavni za napraviti, a zasitni i izuzetno fini. Kada ih jednom napravite i vidite kako su fini i jednostavni za prirpemu, radit ćete ih češće.

Već sam se okušala u pravljenju domaćih mlinaca od bezglutenskog brašna iz pećnice ali htjela sam biti Još brža pa dijelim s vama receptić za mlince iz tave, gluten free naravno... što ne znači da ih ne možete napraviti i od pšeničnog brašna.

Nema pečenja bez mlinaca, a ovdje je jedan odličan recept za mlince bez glutena i jaja.

Kakav bi to Uskrs bio bez pečenja i mlinaca? Imamo recept za mlince bez glutena.

Recept braće Nekić, začetnika food truck revolucije u Hrvatskoj, za grill piletinu sa zelenim mlincima koji nazivaju BBQ makeoverom tradicionalne purice s mlincima.

Ako vam treba ideja za neki blagdanski ručak, purica s mlincima sigurna je opcija, a ni ne treba vam previše sastojaka.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za tradicionalno kontinentalno jelo - patku s mlincima.