1 Pomiješajte sastojke i mijesite

U brašno dodajte sol i ulje, polako dodajte vodu i mijesite.

2 Ostavite da odstoji

Kada dobijete glatko tijesto, pokrijte zdjelu krpom i ostavite da odstoji 10-ak minuta.

3 Formirajte mlince

Napravite valjak od tijesta i režite na komade okvirno 1 cm debljine. Svaki komad razvaljajte na pobrašnjenoj površini.

4 Pripremite tavu

Pripremite roštilj tavu, zagrijte ju na vatri - nije potrebno koristiti mast niti ulje.

5 Pecite

Stavite peći na zagrijanu tavu. Kada se počnu stvarati mjehurići, okrenite mlinac i isto ponovite na drugoj strani. Trebat će vam 2-3 minute za svaku stranu.

6 Ohladite mlince

Pečene mlince stavljajte na krpu da se ohlade. Primijetit ćete da će se brzo osušiti.

7 Pripremite mlince za jelo i zapecite

Potrgajte ih na manje komade, zalijte vrelim temeljcem i pomiješajte s umakom od pečenja. Zapecite na 230°C još 10-ak minuta. Dobar tek!