Voćni biskvit bez jaja
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
50min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 5min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
12
300 gglatkog brašna
200 gšećera
1prašak za pecivo
1 prstohvatsoli
180 mlmlijeka (može kravlje, a može i biljno)
150 mlulja
1limun - sok i korica
200 gborovnica i malina
Priprema
1 Upalite pećnicu i pripremite kalup
Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite papirom za pečenje ili namastite i posipajte brašnom okrugli kalup za tortu ili pravokutni lim za pečenje.
2 Pripremite smjesu
Dodajte sve suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo i sol) u veliku zdjelu i promiješajte. Dodajte sve mokre sastojke (mlijeko, ulje, sok/korica limuna) i miješajte dok se ne sjedini.
Dodajte polovicu borovnica i malina i lagano ih promiješajte.
3 Prebacite u kalup
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup. Preostale borovnice i maline pospite po vrhu.
4 Ispecite
Pecite kolač 50 minuta do sat vremena, a svakako provjerite čačkalicom je li biskvit pečen.
5 Ohladite
Ohladite i posipajte šećerom u prahu.