1 Upalite pećnicu i pripremite kalup

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite duguljasti kalup za kruh papirom za pečenje.

2 Napravite smjesu

Zgnječite banane. Dodajte šećer i preostale mokre sastojke. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte sve suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine.

Slobodno dodajte bilo koje orašaste plodove u smjesu - jedna šaka će biti dovoljna, i to svakako nasjeckajte.

3 Pecite

Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za kruh i poravnajte vrh. Po želji stavite jednu prerezanu bananu na vrh, simpatično će izgledati kad se kolač ispeče.

Pecite oko sat vremena. Na pola pečenja možete prekriti vrh papirom za pečenje da ne dobije pretamnu boju. Provjerite čačkalicom je li banana bread pečen. Dobro ohladite prije rezanja.