Suhi kvasac i mlijeko pomiješajte, dodajte preostale sastojke i umijesite glatko tijesto.
Tijesto podijelite na dva jednaka dijela i u jedan od njih dodajte kakao. Ostavite na toplom oko sat vremena.
Svako tijesto ponovno podijelite na dva dijela pa izvaljajte. Tijesta stavljajte naizmjenično jedno na drugo i premažite Nutellom i posipajte orasima i cimetom.
Dio tijesta narežite na trake, spiralno ih uvijte i oblikujte kruh.
Kalup za kruh obložite papirom za pečenje i pletenicu stavite u njega. Ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta, premažite mlijekom i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva, oko 35 minuta.