1 Pripremite krumpire

Odaberite nekoliko većih krumpira (ovisno o tome za koliko osoba pripremate - po jedan veći krumpir po osobi) i dobro ih operite hladnom vodom. Krumpire nakon pranja dobro obrišite kuhinjskim ručnikom ili običnom krpom. Uljem premažite krumpire.

2 Pecite

Na posudu za pečenje krumpira stavite papir za pečenje ili aluminijsku foliju te poredajte krumpire. U zagrijanu pećnicu na 230 stupnjeva stavite krumpire i pecite 70 minuta.

3 Začinite krumpire

Nakon pečenja izvadite krumpire i razrežite koricu krumpira, cijelom dužinom. Razdvojite krumpir, posolite, dodajte sol i maslac i sve žličicom promiješajte unutar krumpira.

4 Dodajte dodatke

Po krumpiru možete posuti malo prepržene pancete, slanine ili sira. Kiseli kupus narežite sitno i dodajte bučino ili maslinovi ulje, usitnjeni češnjak, papar i kim u sjemenkama te sve zajedno promiješajte.