Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
2
400 gsvježeg junećeg mesa za gulaš
1luk
2 žlicesuncokretovog ulja
150 gdomaćih šampinjona
2domaće mrkve
300 gdomaćeg krumpira
sol, papar, mljevena paprika, lovorov list
Priprema
1 Propirjajte luk
Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na ulju dok ne omekša.
2 Dodajte meso
Dodajte na kockice narezano meso, posolite, popaprite i kratko zapecite sa svih strana.
3 Dodajte začine i povrće
Umiješajte papriku, dodajte narezanu mrkvu i šampinjone te podlijte vodom da prekrije meso.
4 Kuhajte
Kuhajte poklopljeno oko 60 minuta na laganoj vatri, a zadnjih 20 minuta dodajte na kockice narezan krumpir i po potrebi još vode.