1 Napravite smjesu za košarice

Zakuhajte vodu i ulje s prstohvatom soli. Maknite s vatre i dodajte brašno uz brzo miješanje kuhačom.

Smjesa treba biti gusta i odvajati se od rubova posude.

2 Ohladite i dodajte jaja

Ohladite 10-15 minuta pa u mlaku smjesu umiksajte jedno po jedno jaje.

3 Oblikujte ružice

Stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom te formirajte ružice promjera oko 5 cm s dovoljno razmaka u limu obloženom papirom za pečenje.

4 Ispecite

Pecite 35-40 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 °C. Pećnicu nemojte otvarati prilikom pečenja.

1 Izmiksajte žumanjke sa šećerima i brašnom

Žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno pjenjačom dobro izmiješajte u malo mlijeka pa ukuhajte u ostatak mlijeka uz stalno miješanje pjenjačom.

2 Ohladite

Maknite s vatre kad se zgusne, pokrijte prozirnom folijom i ohladite.

3 Napravite šlag

Od vrhnja izradite šlag te ručno umiješajte u ohlađenu kremu.

1 Skuhajte voće sa šećerom

Šumsko voće ukuhajte sa šećerom (po potrebi s par žlica vode). Propasirajte kroz cjedilo da se odstrane koštice.

2 Ukuhajte puding

U 150 ml vode razmutite puding i dodajte u voće pa ukuhajte. U vruće dodajte maslac i pjenjačom umiješajte pa malo ohladiti.

Ohlađene košarice prerežite pa punite s kremom, preljevom i šlagom. Ukrasite šećerom u prahu.