Stelini domaći slanci

Vrijeme pripremePriprema
25min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Stelini domaći slanci by Stela Erdeg Stela Erdeg
Stelini domaći slanci by Stela Erdeg Stela Erdeg
Stelini domaći slanci by Stela Erdeg Stela Erdeg
Stelini domaći slanci by Stela Erdeg Stela Erdeg

"Grickalice uz utakmicu", napisala je naša čitateljica Stela Erdeg uz fotografije domaćih slanaca koji izgledaju kao slanci iz najbolje pekarnice. Cijeli recept za ove slance podijelila je i u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, pronađite ga u nastavku.

Sastojci

Broj porcija
10

Slanci

600 gglatkog brašna
1 žličicašećera
1 žličicasoli
1jaje
300 mlmlijeka
100 mlulja
1suhi kvasac

Dodatno

1žumanjak
malo ulja

Premaz

2 žliceglatkog brašna
0,5praška za pecivo
½ žličicesoli
malo vode

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Od sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga da se udvostruči (između pola sata i sat vremena).


2 Podijelite tijesto

Nakon toga tijesto premijesite i podijelite u 10 malih loptica, a zatim svaku lopticu razvaljajte.


3 Formirajte slance

Razvaljane loptice premažite s malo ulja, ostavite 10 minuta i zarolajte u slance. Premažite ih žumanjkom.


4 Ispecite

Slance poredajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.


5 Napravite premaz

U međuvremenu napraviti premaz od brašna, praška za pecivo, soli i malo vode.


6 Slance prelijte premazom

Nakon 10 minuta izvadite slance iz pećnice, preko njih prelijte premaz i pecite još koju minutu, pazeći da sol ne zagori.