Palačinke s borovnicama

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Palačinke s borovnicama by youtube
Palačinke s borovnicama
U recept za klasične američke palačinke ovaj smo put umiješali borovnice. Mekane i prozračne palačinke odlična su ideja za slatki doručak, a poslužiti ih možete sa šlagom, drugim voćem, medom ili javorovim sirupom.

Sastojci

Broj porcija
3
75 gglatkog brašna
75 goštrog brašna
½ žličicesoli
1 žlicapraška za pecivo
1 žlicašećera
1jaje
240 mlmlijeka
1 žličicaekstrakta vanilije
1½ žličicerastopljenog maslaca
100 gsvježih borovnica
Svježe borovnice (za serviranje)
Med ili javorov sirup (za serviranje)
Ulje za prženje

Priprema

1Promiješajte suhe sastojke

U većoj posudi prosijajte brašno i prašak za pecivo, dodajte sol i šećer pa promiješajte. 


2Istucite jaja

U drugoj manjoj posudi, pjenjačom, istucite jaja s mlijekom i ekstraktom vanilije. 


3Miješajte

Smjesu s mlijekom dodajte u brašno i miješajte dok se sastojci ne sjedine.


4Dodajte maslac i borovnice

Umiješajte, špatulom, rastopljeni maslac i svježe borovnice, prekrijte smjesu s plastičnom folijom i ostavite sa strane 30 minuta. Smjesta treba biti gusta tako da možete oblikovati manje palačinke.


5Pecite

Lagano namastite tavu za palačinke, na srednje jakoj vatri, pa dodajte pola grabilice smjese. Palačinke pecite otprilike 3 minute sa svake strane, znat ćete da ih trebate preokrenuti kad se počnu stvarati mali mjehurići po površini. 


6Poslužite

Palačinke servirajte sa svježim borovnicama, medom ili javorovim sirupom. 

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.