1 Narežite sastojke

Meso narežite na kockice, mladi luk na kolutiće, papriku na tanke prutiće.

2 Popržite meso pa povrće

Zagrijte wok , stavite malo kokosovog ulja, dodajte meso te ga pržite malo sa svih strana.

Potom dadajte naribanu mrkvu, protisnuti češnjak, naribani đumbir, te naposlijetku mladi luk.

3 Zalijte temeljcem i dodajte začine

Miješajte par minuta te dodajte temeljac, curry pastu, maslac od kikirikija i kokosovo mlijeko.

4 Skuhajte do kraja

Kuhajte 15-tak minuta, te potom dodajte kukuruzni škrob koji ste razmutili u malo hladne vode.

Promiješajte dodavajući narezanu papriku i grašak. Kuhajte još neko vrijeme i pred sami kraj dodajte sok od limete, chilli niti, sol i netom mljeveni papar. Garnirajte sa par listića korijandera.