Salata od cikle i mrkve

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
10min
KompliciranostTežina
Cijena
Salata od cikle i mrkve by Shutterstock Shutterstock
Salata od ribane cikle i mrkve hrskava je i osvježavajuća te savršeno paše uz meso i ribu na roštilju. Priprema se lako, a začini ju možete začinima po želji.

Sastojci

Broj porcija
4
350 gmrkve, oguljene
350 gcikle, oguljene
2ljutike, oguljene i sitno nasjeckane
2 žličicesjemenki kumina
2 žlicemaslinovog ulja
1 žlica sherryja ili octa od crvenog vina
1mali svežanj peršina, grubo nasjeckan

Priprema

1 Naribajte ciklu i mrkvu

Mrkvu i ciklu grubo naribajte (nosite gumene rukavice ako ne želite ružičaste ruke). Stavite naribano povrće u posudu te dodajte ljutiku.


2 Začinite salatu

Tostirajte sjemenke kumina u maloj tavi dok ne puste oštru aromu. Maknite s vatre i posipajte preko povrća. Dodajte maslinovo ulje, ocat i peršin te dobro promiješajte. Ostavite da se marinira najmanje 15 minuta prije posluživanja.

Nutritivni podaci

(po porciji)

Vidi cijelu tablicu
Kalorije
121 kcal
Masnoće
6.2 g
Sol
0.21 g
Vidi cijelu tablicu
Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.