#
brioche
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 45min
Brioche, podrijetlom iz Francuske, pecivo je s visokim sadržajem jaja i maslaca, najpoznatije rađeno u slanoj varijanti. Kako sam više pobornik slatkoga, morala sam isprobati i slatku varijantu ovog finog francuskog peciva. Danas vam donosim recept za slatki mekani brioche, s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća.
1h 45min
Francuski slatki kruh brioche dobio je ime po siru brie koji se nekada koristio za njegovu izradu. Recepata za brioche kruh i peciva ima na tisuće, a svima im je zajednička jedna stvar postići što bolju mekoću kruha s maslacem.
1h 45min
Odličan doručak, a možete ih jesti prazne ili pak s Nutellom ili marmeladom.
3h 40min
Mađarski kalács je slatki kruh vrlo sličan briošu i tradicionalno se smatra uskršnjom hranom.
Index kuhinja
PETAK je, dan kada mnogi od nas, bilo iz tradicije, posta ili jednostavne navike, biraju bezmesna jela. Ako ste u žurbi i ne znate što biste pripremili, ne brinite. Donosimo vam ideje za brzinski ručak bez mesa - jednostavan i gotov za tren. Bilo da kuhate za sebe ili cijelu obitelj, ovih 5 recepata sigurno će vam se svidjeti.
IAKO se čini kao nepovratna pogreška, postoje trikovi koji mogu ublažiti ili potpuno popraviti slanost jela, a u nastavku donosimo četiri brza trika uz koje ćete popraviti svako presoljeno jelo.
HLADNO vrijeme potiče nas da upalimo pećnice i pripremimo slasna, brzinska peciva koja osvajaju već na prvi zalogaj. Bez dugog čekanja i kompliciranih postupaka, samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje. Bilo da ste ljubitelj mekanih kiflica ili punjenih pogačica, u nastavku donosimo recepte za peciva koja se pripremaju brzo, a nestaju još brže.