Varivo od hokaido tikve i ječma
(6)
50min

Ovog ljeta su mi hokaido tikve baš lijepo rodile pa sam ih maksimalno iskoristila u kuhinji. Bilo je tu kiflica, rolada, keksića, namaza, pogača i buhtli, sve od pečene hokaido tikve koja se pokazala kao super namirnica. Osim u slatka, tikve volim staviti i u slana jela poput juha, variva i slanih kruhova i pogača. A pošto su nam stigli tmurni, prohladni i kišni dani, ovakva variva su prava riznica okrjepe, dobrog raspoloženja i zdravlja. Tako je nastalo i ovo varivo. Varivo sam obogatila poprženim dimljenim lungićem, slanutkom i čili papričicom jer volim pikantnost i ljutinu. Naravno, možete pripremati i vege varijantu pa izostavite meso i mesni temeljac koji sam koristila.

Slatko pecivo od tikve
(5)
2h 15min

Slatko i mekano pecivo za slane i slatke varijacije!

Juha od bundeve
1h 30min

Kada je vani prohladno, jesensko vrijeme, nema nam ništa bolje od tople juhe od bundeve. Imamo jedan recept za juhu od bundeve koju ćete poželjeti raditi svakog dana, a možete koristiti muškatnu ili hokaido tikvu.

Pikantni čokoladni ganache od tikve
35min

Ova nadasve ukusna krema može poslužiti i kao nadjev za tortu ili tart! Ukoliko ćete poslužiti u čašama, smanjite postotak želatine!

Index kuhinja

Zaboravite kiselo vrhnje: Ovaj sastojak svaki umak pretvara u delikatesu

Zaboravite kiselo vrhnje: Ovaj sastojak svaki umak pretvara u delikatesu

EVO zašto je labneh, gusti cijeđeni jogurt, puno bolja baza za kremaste umake od kiselog vrhnja.
Jeste li ih probali? Specijalitet koji nazivaju bosanskim raviolima

Jeste li ih probali? Specijalitet koji nazivaju bosanskim raviolima

U BOSANSKOJ je kuhinji jedno jelo već stoljećima pravi specijalitet.
Ovo su najbolji churrosi koje trenutno možete pojesti u Zagrebu, znamo i gdje točno

Ovo su najbolji churrosi koje trenutno možete pojesti u Zagrebu, znamo i gdje točno

NAJBOLJE churrose pronaći ćete na kućici Nachurros koja, osim njih, u ponudi ima i nachose i burritose, a churrosi dolaze u čak četiri neodoljive kombinacije.