Kesteni preliveni čokoladom
(6)
35min

Ovaj ukusan desert zapravo su kuglice kesten pirea prelivene čokoladom, a tipična su slastica za Tursku, gdje se najčešće prave tijekom jesenskih i zimskih mjeseci, posebno oko Nove godine.

Kesten pire sa šlagom
(8)
50min

Slastica koja nam miriše na jesen. Priprema samog pirea je jednostavna, no muku nam zadaje čišćenje kestena. Ako se nađe kesten koji se ne može oguliti, prerežite ga na pola i izdubite meso.

Muffini od kestena i čokolade
(7)
1h

Sočni muffini bez brašna napravljeni od kesten pirea s preljevom od čokolade savršen su jesenski desert.

Cheesecake od kestena
(7)
1h 20min

Nećete moći odoljeti ovoj ukusnoj kombinaciji kesten pirea i krem sira.

Torta s kestenima, bademima i čokoladom
(7)
45min

Ne postoji bolji jesenski desert od ove ukusne torte koja se pravi od samo najboljih sastojaka - kestena, badema i čokolade.

Jesenska torta
(13)
50min

Kesten, višnje i čokolada glavne su namirnice ove ukusne torte. Torta se sastoji od biskvita, za koji će vam biti potreban kesten pire, nadjeva od višanja, te čokoladnog sloja. Po želji tortu i po rubovima ukrasite čokoladnim ganachom.

Kesteni iz pećnice
(7)
50min

Kestene dijelimo na pitome i divlje, a u kuhinji će vam trebati pitomi, odnosno jestivi. Najčešća sorta pitomog kestena koja se konzumira je Marun. Za pripremu kestena u pećnici birajte one koji su veći, sjajni i bez oštećenja ili rupica na kori.

Juha od kestena i poriluka
35min

Ova krepka juha od pečenih kestena i poriluka je kao stvorena za tmurne jesenske dane.

Maroni
20min

Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Marone, kolače od kesten pirea umočene u čokoladu koji i oblikom podsjećaju na kestene.

Index kuhinja

Zima je pravo vrijeme za mekane buhtle. Prisjetite se djetinjstva uz ovaj recept

Zima je pravo vrijeme za mekane buhtle. Prisjetite se djetinjstva uz ovaj recept

TOPLE, mekane buhtle s pekmezom, višnjama (zapravo, s čime god želite) pravi su zimski comfort food, a prije nego što nam stigne sezona krafni, napravit ćemo ih barem jednom. Podsjećaju nas na bezbrižno djetinjstvo i vrijeme provedeno s bakom u kuhinji, a ovi hladni dani kao stvoreni su za to da se zasladite s finim buhtlama.
Mandarine nikada nemojte držati u posudi s ovim voćem

Mandarine nikada nemojte držati u posudi s ovim voćem

SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
Što bi Gordon Ramsay odabrao za posljednji obrok? Jedno jelo nikako ne bi preskočio

Što bi Gordon Ramsay odabrao za posljednji obrok? Jedno jelo nikako ne bi preskočio

SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.