Kesten pire sa šlagom
(8)
50min

Slastica koja nam miriše na jesen. Priprema samog pirea je jednostavna, no muku nam zadaje čišćenje kestena. Ako se nađe kesten koji se ne može oguliti, prerežite ga na pola i izdubite meso.

Jesenska torta
(13)
50min

Kesten, višnje i čokolada glavne su namirnice ove ukusne torte. Torta se sastoji od biskvita, za koji će vam biti potreban kesten pire, nadjeva od višanja, te čokoladnog sloja. Po želji tortu i po rubovima ukrasite čokoladnim ganachom.

Kesteni iz pećnice
(7)
50min

Kestene dijelimo na pitome i divlje, a u kuhinji će vam trebati pitomi, odnosno jestivi. Najčešća sorta pitomog kestena koja se konzumira je Marun. Za pripremu kestena u pećnici birajte one koji su veći, sjajni i bez oštećenja ili rupica na kori.

Juha od kestena i poriluka
35min

Ova krepka juha od pečenih kestena i poriluka je kao stvorena za tmurne jesenske dane.

Index kuhinja

Kako se pravilno jede sushi?

Kako se pravilno jede sushi?

KAKO bismo podsjetili čitatelje kako se pravilno jede sushi, potražili smo pomoć renomiranog japanskog kuhara.
Nemojte biti iznenađeni - ovih 6 mjesta u restoranu je prljavije od toaleta

Nemojte biti iznenađeni - ovih 6 mjesta u restoranu je prljavije od toaleta

DOZNAJTE kako se zaštititi od štetnih mikroorganizama i zašto biste trebali razmisliti o nošenju sredstva za dezinfekciju ruku kad idete u ugostiteljski objekt.