Radi se o varijaciji fritate u koju ide nasjeckan krumpir i jaja. Krumpir se prvo peče u tavi, u koju se zatim dodaju jaja te se ispeče do kraja.
Još jedan u nizu ukusnih recepata s tikvicama dok im traje sezona.
Vlasnica prve zagrebačke taquerije (Taqueria Cato) nam je otkrila jedan svoj recept.
Ova tortilja pita nas je osvojila svojim okusom i jednostavnom pripremom. Isprobali smo dosta kombinacija sa tortiljom, ali ova nam je najdraža.