#
tortilja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Radi se o varijaciji fritate u koju ide nasjeckan krumpir i jaja. Krumpir se prvo peče u tavi, u koju se zatim dodaju jaja te se ispeče do kraja.
35min
Još jedan u nizu ukusnih recepata s tikvicama dok im traje sezona.
40min
Ova tortilja pita nas je osvojila svojim okusom i jednostavnom pripremom. Isprobali smo dosta kombinacija sa tortiljom, ali ova nam je najdraža.
17h
Vlasnica prve zagrebačke taquerije (Taqueria Cato) nam je otkrila jedan svoj recept.
Index kuhinja
LEGENDARNI chefovi Marco Pierre White i Pierre Koffmann udružili su snage u novom projektu koji je izazvao zanimanje u gastro i prehrambenoj industriji: predstavili su zajedničku liniju smrznutih proizvoda od krumpira.
ŠIRI SE Instagram video u kojem jedna žena pokazuje kako priprema pire krumpir, ali ne od svježeg krumpira, nego od - čipsa.
SEZONIRANJE ili zaštitno premazivanje tave jedan je od najvažnijih, ali često zanemarenih postupaka u kuhinji. Pravilno sezonirana tava traje dulje, ima prirodno neljepljivu površinu i daje bolji okus hrani.