Špageti u zelenom umaku
(12)
30min

Špageti u zelenom umaku, u kojem dominiraju burrata sir i bosiljak, idealna su kombinacija za drugačiji ručak. Kremasti umak brzo se priprema, a cijelo jelo bit će gotovo za samo pola sata.

Gremolata
(9)
10min

Gremolata je ukusna mješavina peršina, limunove korice i češnjaka koju je lako napraviti, a Talijani je koriste u juhama, salatama i brojnim drugim jelima, a možete ju mazati i na kruh. Gremolata je standardni sastojak tradicionalnog recepta za ossobuco alla milanese.

Zeleni falafel
(9)
34min

Slanutak u kombinaciji s osvježavajućim limunom i aromatičnim začinskim biljem pravi je izbor za zdravi proljetni obrok!

Beer can chicken sa zelenim mlincima
1h 25min

Recept braće Nekić, začetnika food truck revolucije u Hrvatskoj, za grill piletinu sa zelenim mlincima koji nazivaju BBQ makeoverom tradicionalne purice s mlincima.

Zeleni quiche
1h 45min

Svi ljubitelji quichea koji žele malo zakomplicirati, ali profiniti izradu istog - ovo je recept za vas.

Frankfurtski zeleni umak
20min

Recept za ukusan i osvježavajuć umak od začinskog bilja i jogurta. Potječe iz Frankfurta, gdje se poslužuje uz gotovo sve - odreske, pohano meso, pečenku ili jela poput pečenog krumpira s jajima.

Index kuhinja

Niste fanovi šunke u kruhu? Možda ste u pripremi napravili uobičajene pogreške

Niste fanovi šunke u kruhu? Možda ste u pripremi napravili uobičajene pogreške

JEDAN se specijalitet sa šunkom ovih dana radi diljem Hrvatske, a koliko se god priprema činila jednostavna - vrlo je lako i pogriješiti.
Slatki kruh koji Talijani peku za Uskrs sve je popularniji i kod nas, tu je recept

Slatki kruh koji Talijani peku za Uskrs sve je popularniji i kod nas, tu je recept

ZA USKRS se na našem području najčešće jede pinca, omiljeni slatki kruh koji neki nazivaju sirnica, a neki pogača. No, ove godine sve više pekarnica u prodaji ima još jedan slatki kruh koji je tipičan za Italiju, a raste mu popularnost i kod nas.
Kuhate kremasti umak, ali nemate više vrhnja? Evo kako ga možete zamijeniti

Kuhate kremasti umak, ali nemate više vrhnja? Evo kako ga možete zamijeniti

VRHNJE je ključni sastojak kada pripremate kremaste umake, no mnogi ne znaju da se zapravo lako može zamijeniti i nekim drugim proizvodima koji će jelu također dati željenu kremoznost i teksturu.