1Skuhajte tjesteninu

U velikom loncu s posoljenom vodom kuhajte tjesteninu dok ne bude al dente. Od kuhane vode odvojite 200 ml, trebat će vam kasnije za umak.

2Napravite umak

Na srednje jakoj vatri zagrijte tavu pa dodajte tunjevinu s uljem i češnjakom i miješajte dok češnjak ne dobije zlatnu boju, oko 5 minuta. Potom umiješajte kapare te pirjajte uz miješanje još oko minutu.

Dodajte vodu od tjestenine i pustite da prokuha. Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu i prokuhajte dok se tekućina ne reducira u umak.

3Začinite tjesteninu

Maknite s vatre i dodajte papar, maslinovo ulje, limunovu koricu i sok te na kraju dodajte nekoliko listova bosiljka.