Domaći povrtni začin
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5h
Ukupno vrijemeUkupno
5h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
150 gmrkve
150 gkorijena celera
50 gkomorača
90 gkrupne soli
20 glista peršina
1crveni luk
kurkuma ako želite
Priprema
1Pripremite sastojke
Mrkvu i korijen celera ogulite i naribajte. Komorač i crveni luk narežite na manje kockice, a listove peršina operite i narežite što sitnije.
2Stavite u pećnicu
Povrće složite na lim od pećnice obložen papirom za pečenje i stavite sušiti na 70 stupnjeva 5 sati.
Nakon što se sve osušilo, premjestite sve u posudu i umiješajte sol i kurkumu po želji. Spremite u staklenku i dobro zatvorite.
Da bi postalo skroz sitno, usitnite u blenderu u prah.