1Pripremite teleće šnicle

Teleće šnicle posolite i popaprite, začinite majčinom dušicom i muškatnim oraščićem te ih uvaljajte u brašno.

2Pripremite šunku i povrće

Kuhanu šunku narežite na tanke ploške. Povrće očistite, operite i nasjeckajte ga.

3Popržite šnicle

U zagrijanom ulju popržite pripremljene teleće šnicle i ostavite ih na toplom.

Zatim ubacite rajčicu, poriluk i šunku kratko propirjajte. Kad je povrće gotovo posolite ga i prelijte preko mesa.