#
teletina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 35min
Teleći rižoto nije jelo koje ćete napraviti na brzinu. Upravo suprotno, ali uloženo vrijeme dvostruko će vam se vratiti puninom okusa.
20min
Iako ga najčešće pripremamo sa svinjetinom, probajte bečki od teletine jer je puno mekša.
1h 40min
Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
JEDAN od prepoznatljivih simbola američke kulture i kuhinje, uz pitu od jabuka je i kultna pita od višanja, odnosno "cherry pie". Donald Trump uvijek ju je imao na jelovnicima za goste u Bijeloj kući te mu je navodno jedan od omiljenih deserata.
OD POČETKA Adventa u Zagrebu dijeli nas još malo, najave su već polako krenule, a poznato je i koja će sve imena sudjelovati na Fooling Aroundu na Esplanadinoj terasi.
PRISILJENO zelje jedno je od jela koja se najčešće priprema na hladnije dane, a glasi i kao jedno od najjeftinijih i najjednostavnijih.