Teleći rižoto
(7)
1h 35min

Teleći rižoto nije jelo koje ćete napraviti na brzinu. Upravo suprotno, ali uloženo vrijeme dvostruko će vam se vratiti puninom okusa.

Teleći bečki
(6)
20min

Iako ga najčešće pripremamo sa svinjetinom, probajte bečki od teletine jer je puno mekša.

Teleća rolada
(8)
1h

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Teleće šnicle s povrćem
(8)
1h 40min

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Bečki odrezak
45min

Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.

Index kuhinja

Ljetni recepti koji spašavaju dan, a gotovi su u manje od pola sata

Ljetni recepti koji spašavaju dan, a gotovi su u manje od pola sata

LJETO JE vrijeme kada želimo što manje vremena provoditi uz štednjak, a što više uživati u suncu - zato su brzi i lagani recepti pravi spas.
Za ovaj vam ljetni desert treba 20 minuta, a oduševit će sve koji ga probaju

Za ovaj vam ljetni desert treba 20 minuta, a oduševit će sve koji ga probaju

JEDAN od najfinijih i najbržih deserata koje ljeti možete pripremiti.
Koristite li maslinovo ulje za prženje? Na fejsu traje žestoka rasprava, evo istine

Koristite li maslinovo ulje za prženje? Na fejsu traje žestoka rasprava, evo istine

U NAŠOJ grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali, jedna je članica postavila pitanje o prženju na maslinovom ulju. Otvorila se žestoka rasprava, mišljenja su oprečna, a evo što je zapravo ispravno.