#
teletina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 35min
Teleći rižoto nije jelo koje ćete napraviti na brzinu. Upravo suprotno, ali uloženo vrijeme dvostruko će vam se vratiti puninom okusa.
20min
Iako ga najčešće pripremamo sa svinjetinom, probajte bečki od teletine jer je puno mekša.
1h 40min
Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
PETAK je, dan kada mnogi od nas, bilo iz tradicije, posta ili jednostavne navike, biraju bezmesna jela. Ako ste u žurbi i ne znate što biste pripremili, ne brinite. Donosimo vam ideje za brzinski ručak bez mesa - jednostavan i gotov za tren. Bilo da kuhate za sebe ili cijelu obitelj, ovih 5 recepata sigurno će vam se svidjeti.
IAKO se čini kao nepovratna pogreška, postoje trikovi koji mogu ublažiti ili potpuno popraviti slanost jela, a u nastavku donosimo četiri brza trika uz koje ćete popraviti svako presoljeno jelo.
HLADNO vrijeme potiče nas da upalimo pećnice i pripremimo slasna, brzinska peciva koja osvajaju već na prvi zalogaj. Bez dugog čekanja i kompliciranih postupaka, samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje. Bilo da ste ljubitelj mekanih kiflica ili punjenih pogačica, u nastavku donosimo recepte za peciva koja se pripremaju brzo, a nestaju još brže.