Vrijeme pripremePriprema
45min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Vanja Vukadinović 
Vanja Vukadinović 
Vanja Vukadinović Sastojci
Broj porcija
8
Smjesa za minjone
6jaja
140 gmaslaca
140 gšećera
140 gmljevenih oraha (badema ili lješnjaka)
140 grastopljene čokolade
Punjenje i ukrašavanje
2 žliceruma
marcipan
200 gčokolade za glazuru
malo ulja
Priprema
Smjesa za minjone
1Odvojite bjelanjke od žumanjaka
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjcima dodajte malo soli i istucite u čvrsti snijeg.
2Izradite maslac sa šećerom
Omekšali maslac dobro izradite sa šećerom. Dodajte jedan po jedan žumanjak cijelo vrijeme miksajući. Smjesa mora biti pjenasta.
3Rastopite čokoladu
Rastopljenu čokoladu malo ohladite da ne bude vruća i u tankom mlazu dodajte u smjesu.
4Dodajte orahe i bjelanjke
Umiješajte mljevene orahe. Pripremljenoj smjesi ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Pečenje
5Zagrijte pećnicu
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
6Izlijte smjesu u kalup i pecite 25 minuta
U kalup stavite papir za pečenje i još ga malo namažite maslacem. Izlijte smjesu i pecite 25 do 30 minuta. Provjerite čačkalicom je li gotovo. Biskvit će biti mekan. Nemojte ga prepeći. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi.
Slaganje minjona
7Izrežite biskvit
Ohlađeni biskvit režite kalupima, čašicom ili jednostavno na jednake kvadratiće. Izrežite paran broj kolačića.
8Ostatke biskvita pomiješajte s rumom
Ostatke biskvita koji su ostali nakon rezanja pomiješajte s rumom i usitnite vilicom. Tom kremom spajajte po dva biskvita. Unutra još možete dodati marcipan ili marmeladu.
Ukrašavanje
9Napravite čokoladnu glazuru
Glazuru napravite tako da na pari otopite čokoladu uz dodatak malo ulja.
10Ukrasite
Kolačić stavite na viljušku kako bi vam bilo lakše pa polijevajte čokoladnom glazurom. Ostavite da se hladi i stegne na rešetki ili masnom papiru. Dodatne ukrase stavljajte na još meku glazuru.