Panzanella salata
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
15min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock 
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
1ljubičasti luk
1 režanjčešnjaka
100 gcrnih maslina
1krastavac
2kriške starog kruha
maslinovo ulje
aceto balsamico
sol, papar
bosiljak
Priprema
1Popržite kruh
Kruh narežite na kockice ili natrgajte na manje komade i popržite na maslinovom ulju u tavi. Ohladite.
2Napravite dresing
U zdjelu ulijte maslinovo ulje i aceto balsamico, dodajte nasjeckani češnjak, začinite soli i paprom i izradite dresing.
3Pripremite povrće
Rajčice operite i narežite, ovisno o veličini na četvrtine ili polovice, Krastavac ogulite i narežite na kockice. Luk očistite i narežite na trakice. Masline ako su veće prepolovite.
4Pomiješajte sastojke
Sve sastojke prebacite u zdjelu, dodajte ohlađene kockice prženog kruha, promiješajte i začinite pripremljenim dresingom.
Napomena
Kockice kruha umjesto na tavi, ispeći možete i u pećnici, prije stavljanja u pećnicu poprskajte ih maslinovim uljem.