1Pripremite naranče

Naranče prokuhajte sa šećerom i vodom, 5-10 minuta.

Dobro ih ocijedite, zatim lim za pečenje (veličine 25x35 cm) obložite papirom za pečenje i na dno rasporedite kuhane naranče.

2Pripremite biskvit

Žumanjke, šećer i vanilin šećer dobro umutite.

Bjelanjke istucite u snijeg.

Žumanjcima dodajte ulje, mlijeko, brašno s praškom za pecivo, limunovu koricu i na kraju snijeg od bjelanjaka.

3Pecite u pećnici

Dobivenom smjesom prelijte naranče i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva oko 12 minuta.

4Pripremite žele

Dok se biskvit peče, pomiješajte želatinu s malo vruće vode da se otopi, a zatim je ulijte u sok od naranče.

Dobivenu smjesu tanko razlijte u prikladnu posudu i ohladite.

5Pripremite kremu

Napravite jednostavnu kremu od mascarponea, šlaga, šećera i arome vanilije.

6Složite roladu

Na ohlađeni biskvit stavite sloj kreme. Na kremu stavite na tanke trake izrezan žele od naranče.

Pažljivo zarolajte roladu i uživajte!