Tikvice operite i naribajte što sitnije.
Naribane tikvice pržite 5 minuta na malo maslaca. Dodajte čašu vode i neka se krčkaju dok ne postanu mekane, oko 15 minuta.
Kada tikvice omekane i sva voda ispari, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 1-2 minute. Vrhnje za kuhanje dodajte ovisno o tome koliko gustu ili rijetku juhu želite. Začinite po želji.
Također, možete dodati i hrskavi prepečeni kruh.