Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
35min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Priprema
Nasjeckati povrće na kockice.
Na dobro ugrijanoj, suhoj tavi staviti curry začin. Miješati da ne zagori. Čim se počne dimiti staviti ulje i odmah ubaciti luk.
Kroz 3 minute dodati mrkvu. Po potrebi dodati malo vode.
Ubaciti papriku i tikvu, promiješati i poklopiti.
Kroz 5 minuta dodati gljive i tikvice. Maknuti poklopac.
Dodati rajčicu.
Za 5 minuta dodati i kokos (odvojiti žlicom kruti dio i ubaciti u tavu, tekućinu ne stavljam).
Kuhati još 5 minuta da se sve lijepo sjedini i dodati slanutak.
Posoliti po želji.
Servirati uz rižu.