Kotlovina iz kuhinje

Meso izlupati batom, začiniti ga začinima koje koristimo (sol, papar, dimljena paprika...)

U tavicu staviti žlicu masti da se otopi te meso ispržiti na naglo s obje strane.

Pečeno izvaditi na tanjur pa na istu masnoću dodati luk da se lagano poprži, zatim mrkvu na kolutiće i papriku na trakice. Nakon 10 minuta dodati rajčicu isjeckanu na komadiće te kocke krumpira. Podlijevati vodom i pirjati 40 minuta. Umiješati koncentrat rajčice, podliti vinom, začiniti začinima po želji te dodati grah. Promiješati pa vratiti meso u tavu poslagavši ga u krug preko povrća.

Poklopiti i pirjati na laganoj temperaturi još 15 minuta te poslužiti