#
babka
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 10min
Babka je tradicionalni kolač s pletenim oblikom i bogatim okusom. Može se puniti različitim nadjevima, od voća do orašastih plodova, a mi smo se ovaj put odlučili za Nutellu. Tradicionalno se u Poljskoj i drugim zemljama Srednje i Istočne Europe služi na Uskrs, ali je odličan u svako doba godine.
4h 5min
Babka je poljski slatki kruh od dizanog tijesta, a može se raditi s raznim nadjevima - od čokolade, od maka, od Nutelle... Ovoga puta donosimo recept za babku s nadjevom od oraha i cimeta, koja je idealna za hladnije dane, uz šalicu kave ili čaja.
1h 40min
Babka je poljski kolač od dizanog tijesta koji se najviše pravi u vrijeme Uskrsa, no može biti savršen desert i u hladnije dane koji su pred nama. Kolač je to koji možete napuniti čokoladom, cimetom, sirom, ali i ukusnom kremom od maka.
1h 55min
Poljski slatki kruh od dizanog tijesta, babka, omiljena je slastica diljem Europe, a neodoljiv spoj Nutelle i naranče ovaj kolač čine još boljim.
1h 25min
Modificirani recept tradicionalne bapke kojim ćete zasladiti i zagrijati hladne zimske dane.
1h 50min
Tople, mirisne, mame i okusom i mirisom! Možete ih nadjenuti s Nutellom ili glazurom od čokolade.
Index kuhinja
TOPLE, mekane buhtle s pekmezom, višnjama (zapravo, s čime god želite) pravi su zimski comfort food, a prije nego što nam stigne sezona krafni, napravit ćemo ih barem jednom. Podsjećaju nas na bezbrižno djetinjstvo i vrijeme provedeno s bakom u kuhinji, a ovi hladni dani kao stvoreni su za to da se zasladite s finim buhtlama.
SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.