Brioche s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća
(6)
2h 45min

Brioche, podrijetlom iz Francuske, pecivo je s visokim sadržajem jaja i maslaca, najpoznatije rađeno u slanoj varijanti. Kako sam više pobornik slatkoga, morala sam isprobati i slatku varijantu ovog finog francuskog peciva. Danas vam donosim recept za slatki mekani brioche, s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća.

Taške
(5)
1h 5min

Taške su dio onoga što možemo nazvat gastro-vremeplovom. Miris kuhinje i arome koje prevladavaju u ovom ukusnom jelu podsjetnik su na bezbrižne dane djetinjstva u kojem je ovo bila jedna od omiljenih slastica. Nije to samo jelo, to je nešto više od toga. Malo truda koji će te uložiti donosi vašem nepcu puno ugode i slasti. Priprava tijesta za taške moguća je u opciji s krumpirom ili bez njega. Ja sam izabrao ovu opciju s krumpirom kao tradicionalnu i iskušanu.

Brza čokoladna rolada
(8)
35min

Jednostavan i ukusan desert koji je savršen za svaku priliku.

Grilana lubenica
(6)
13min

Sezona lubenica je počela, a zašto je ove godine ne bi bacili na grill?

Čokoladni mekanci
20min

A još kad su topli...

Kremasta torta od čokolade i naranče
2h

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo tortu od čokolade i naranče, kombinacije koja je vrlo popularna i omiljena gotovo svima, a čini se kako je to slučaj i s našim čitateljima. Autorica fotografije Julijana Sabljak podijelila je i recept po kojem je radila.

Index kuhinja

Znate li razliku između ajvara, pinđura i ljutenice? Evo što ih zapravo razlikuje

Znate li razliku između ajvara, pinđura i ljutenice? Evo što ih zapravo razlikuje

MALO tko ne zna da osim ajvara, postoje i pinđur i ljutenica. Evo u čemu je točno razlika i koji odabrati.
Ova biljka koja raste uz more jestiva je, a Dalmatinci je ovako pripremaju

Ova biljka koja raste uz more jestiva je, a Dalmatinci je ovako pripremaju

MOTAR, kod nas poznat i kao primorski motar ili motar trava, je mediteranska biljka koja raste uz samu morsku obalu na stijenama, u pukotinama i uz suhozide tik uz more.
Lungić ili vratina vam ispadaju suhi i tvrdi? Evo kako to izbjeći

Lungić ili vratina vam ispadaju suhi i tvrdi? Evo kako to izbjeći

OTKRIJTE ključne korake i savjete kako bi lungić i vratina ostali sočni i ukusni prilikom pečenja.