Brze lepinjice iz tave
(5)
45min

Vjerojatno najjednostavniji recept za brze lepinjice iz tave na koji ćete ikada naići. Tijesto se iznimno lako priprema i ne zahtijeva korištenje ni kvasca niti jogurta. Lepinjice će biti gotove za 45 minuta i ovo je recept koji bi svakako trebali imati u svom repertoaru.

Bakin domaći kruh
(11)
2h 25min

Ako želite pripremiti domaći kruh evo jedan jednostavan recept za mekani kruh koji uvijek uspije.

Lisnati kruh sa začinima
(5)
1h

Savršeni mirisi i okusi...

Tangzhong
10min

Tangzhong se koristi kao sastojak u pripremi kruha, peciva i drugih vrsta tijesta kako bi se poboljšala njihova tekstura i sočnost. Nakon što se tangzhong pripremi i ohladi, dodaje se u tijesto za kruh ili peciva zajedno s ostalim sastojcima. Dodavanje tangzhonga tijestu pomaže u zadržavanju vlage, čime se dobiva mekši i ukusniji kruh. Važno je paziti da se tangzhong ne pregrije jer može izgubiti svoja svojstva i neće dati željeni učinak.

Mliječni kruh s tangzhongom
2h 45min

Ovaj domaći kruh s tangzhongom je nevjerojatno mekan, podatan i sočan. Tijesto se lako priprema, a tangzhong čini kruh neodoljivo ukusnim i dugotrajno svježim.

Kruh s bučinim brašnom
2h 15min

Jednostavan i detaljan vodič za pripremu domaćeg kruha s bučinim brašnom, koji će osigurati uspjeh čak i pekarima početnicima.

Lidijin kruh
1h 25min

Čitataljica je u našoj Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? objavila recept za njen hrskavi, domaći kruh.

Domaći kruh
2h 5min

Ovih dana svi pokušavaju napraviti domaći kruh, a ako se i vi želite okušati u tome, imamo recept. Podijelila ga je naša čitateljica Martina Dod u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?"Ja sam danas samo bijelo brašno koristila, umjesto kukuruznog sam isto u toj mjeri stavila samo bijelo brašno. Cijela kuća miriše", napisala je, a u nastavku pronađite recept.

Index kuhinja

Prve domaće mandarine stigle su na Dolac - odmah smo ih i probali

Prve domaće mandarine stigle su na Dolac - odmah smo ih i probali

PRVE domaće mandarine stigle su na Dolac, nude i sorte bez koštica. Probali smo ih - evo dojmova i cijena.
Na Dolcu se pojavili avionski ananasi - evo što je to i kakve su cijene

Na Dolcu se pojavili avionski ananasi - evo što je to i kakve su cijene

ANANASI "avionskog" tipa, brzo transportirani nakon sazrijevanja, dostupni su na Dolcu po povoljnoj cijeni.
Znate li što je zapravo margarin? I zašto je toliko jeftin

Znate li što je zapravo margarin? I zašto je toliko jeftin

MNOGI u svojim domaćinstvima oduvijek imaju margarin, jeftinu namirnicu korištenu za mazanje na kruh, pečenje ili kuhanje. No što je to ustvari i od čega se radi - te zašto je zapravo toliko jeftin?