#
hobotnica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 40min
Tradicionalno dalmatinsko jelo koje se voli u svim krajevima Hrvatske. Hobotnica se prvo pirja kako bi omekšala, zatim se peče pod pekom uz krumpir i češnjak. Bijelo vino se dodaje kako bi ubrzalo proces kuhanja.
2h 15min
Za pripremu ove salate trebat će vam nešto više vremena, a za početak hobotnicu je potrebno očistiti i skuhati. Neki tvrde kako pluteni čep u vodi s hobotnicom tijekom kuhanja utječe na mekoću, dok drugi tvrde da to nema nikakve veze, ovaj put korištenje plutenog čepa ostavljamo na vama. Dok se kuha, pripremite ostale sastojke za salatu. Salatu po želji umjesto octa možete začiniti i limunovim sokom.
1h 20min
Salata od hobotnice je jako kontroverzno jelo, baš zato što je podložno čestim diskusijama i pitanjima: Idu li krumpiri u salatu od hobotnice? Ide li rajčica? Ide li rikula i kapari? U Dalmaciji je neka baza i klasika salata od hobotnice i začina, eventualno uz dodatke kapara ili maslina. Zato za nju pišem recept.
Index kuhinja
DAN svetog Patrika, irski nacionalni praznik, slavi se diljem svijeta, a jedan od najboljih aspekata ovog dana svakako su tradicionalni irski recepti. U irskoj kuhinji, koja je bogata i raznolika, spajaju se jednostavni, ali ukusni sastojci, koji odražavaju duh ove zelene zemlje.
EVO gdje sve možete naručiti bubble tea i koliko to uopće košta.
ČESTO, dok listamo TikTokom, naiđemo na zanimljive trikove od kojih su nam se neki pokazali korisnima, neki baš i ne, no za ovaj trik svi koji su ga isprobali tvrde da funkcionira. Riječ je o još jednom triku za jednostavno guljenje jaja, a na svom ga je TikToku podijelila influencerica Karissa Wampler.