Hobotnica ispod peke
(8)
1h 40min

Tradicionalno dalmatinsko jelo koje se voli u svim krajevima Hrvatske. Hobotnica se prvo pirja kako bi omekšala, zatim se peče pod pekom uz krumpir i češnjak. Bijelo vino se dodaje kako bi ubrzalo proces kuhanja.

Salata od hobotnice
(14)
2h 15min

Za pripremu ove salate trebat će vam nešto više vremena, a za početak hobotnicu je potrebno očistiti i skuhati. Neki tvrde kako pluteni čep u vodi s hobotnicom tijekom kuhanja utječe na mekoću, dok drugi tvrde da to nema nikakve veze, ovaj put korištenje plutenog čepa ostavljamo na vama. Dok se kuha, pripremite ostale sastojke za salatu. Salatu po želji umjesto octa možete začiniti i limunovim sokom.

Salata od hobotnice
1h 20min

Salata od hobotnice je jako kontroverzno jelo, baš zato što je podložno čestim diskusijama i pitanjima: Idu li krumpiri u salatu od hobotnice? Ide li rajčica? Ide li rikula i kapari? U Dalmaciji je neka baza i klasika salata od hobotnice i začina, eventualno uz dodatke kapara ili maslina. Zato za nju pišem recept.

Index kuhinja

Ove palačinke jako su popularne u Rusiji, a gotove su za 15 minuta

Ove palačinke jako su popularne u Rusiji, a gotove su za 15 minuta

Isprobajte recept za sirnike, mekane i sočne palačinke od svježeg sira koje su savršen doručak ili brzi desert.
Iznenadit će vas što sve možete raditi u mikrovalnoj - osim podgrijavanja

Iznenadit će vas što sve možete raditi u mikrovalnoj - osim podgrijavanja

Mikrovalna pećnica može uštedjeti vrijeme i energiju uz pravilnu upotrebu, omogućujući kuhanje, pečenje i druge korisne funkcije u kuhinji.