Kraljica tijesta
(5)
1h 30min

Nisam neki fanatik bila inače za tijesto, no od kada sam smiksala namirnice i dobila univerzalno tijesto, laknulo mi je. Ovo tijesto podijelim koliko želim i koristim za - kiflice (slatke i slane), pletenice, pizzu.

Tijesto za pizzu
(20)
1h 15min

Složili smo vam recept za tijesto za pizzu koje će uspjeti svima i stignete ga napraviti navečer kad se malo odmorite od posla. Napisali smo i par savjeta kako da pečena pizza na kraju ispadne što bolja.

Pizza napoletana s mortadelom, pistacijama i pestom
(5)
3h 7min

Pizza je većini populacije omiljeno jelo. Vrsta "napoletana" odlikuje se laganim i prozračnim tijestom, napravljenim od posebnog brašna tipa 00.

Kajino tijesto za pizzu
(6)
1h 10min

Tijesto za pizzu po receptu Kaje Florijanić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Margherita iz kućne peći za pizzu
25min

Recept Tomislava Vrkljana.

Tijesto za napolitansku pizzu
20min

Bili smo u Splitu na radionici chefa Mandića, evo kako spremiti pizzu kao iz pizzerije.

Pizza bez glutena s kukuruznim brašnom
50min

Jedan recept za sve ljubitelje hrskave korice na pizzi.

Index kuhinja

Kako jesti kao lokalac u Europi? Putopisac podijelio 5 savjeta

Kako jesti kao lokalac u Europi? Putopisac podijelio 5 savjeta

Putopisac Rick Steves dijeli 5 ključnih savjeta za pronalazak autentične i povoljne hrane u Europi.
Kako izgleda posao kuharice na brodu? Ukrajinka već četiri sezone kuha na Jadranu

Kako izgleda posao kuharice na brodu? Ukrajinka već četiri sezone kuha na Jadranu

Ukrajinska chefica Julia Vysotska već četvrtu sezonu na brodu Ave Maria oduševljava svjetske putnike modernim jelima od jadranskih namirnica.
Jedina namirnica koja zapravo dulje traje na kuhinjskom pultu nego u hladnjaku

Jedina namirnica koja zapravo dulje traje na kuhinjskom pultu nego u hladnjaku

Cijelu lubenicu najbolje je čuvati na sobnoj temperaturi kako bi zadržala okus, teksturu i hranjive tvari.