1 Narežite meso i začinite ga

Narežite lungić na lijepe komade jednake veličine – posolite i popaprite.

2 Pripremite marinadu

Pripremite marinadu – senf, ulje, sok limuna, češnjak.

3 Stavite marinirani lungić na hlađenje

Stavite marinirani lungić u hladnjak, najmanje 1 h.

4 Pecite meso

Meso se peče na laganoj vatri, potom se dodaje marinada. Stavite poklopac da se okusi što više sjedine.

5 Servirajte meso s prilogom

Servirajte meso s rižom i povrćem ili krumpirom. Uz to će izvrsno pasati zelena salata.