1Aktivirajte kvasac

Sjedinite kvasac, vodu i šećer.

2Sjedinite sastojke

Dodajte malo brašna i miješajte vilicom, zatim dodajte i 25 ml ulja i sol. Izmiješajte pa postepeno dodajte još malo brašna, cijelo vrijeme miješajući vilicom, dok se smjesa ne zgusne.

3Zamijesite tijesto

Nakon što više ne budete mogli miješati vilicom, nastavite mijesiti rukom, postepeno dodajući brašno. Tijesto bi vam trebalo ispasti mekano i pomalo ljepljivo. Dodajte ostatak ulja i još malo premijesite te ostavite 10-ak minuta.

4Oblikujte kuglice od tijesta

Od tijesta odvajajte komade veličine šake pa ih oblikujte u loptice.

5Stavite loptice na lim za pečenje

Lim za pečenje dobro pobrašnite te na njega slažite loptice. Pazite da između ostavljate razmak.

6Ostavite da tijesto naraste

Tijesto ostavite 10 do 15 minuta odmori i naraste.

7Oblikujte tijesto

Pobrašnite prste pa raširite loptice tako da ih od sredine prema krajevima lagano stišćete. Pobrašnite tijesto, prekrijte plastičnom folijom kako se ne bi osušilo. Ostavite 10 do 15 minuta da odmori.

8Pecite

Pećnicu zagrijte na 250 stupnjeva. Somune ubacite u donji dio pećnice, pecite 5 minuta, zatim prebacite u sredinu i pecite još otprilike 3 minute dok ne porumene.

9Izvadite iz pećnice

Izvadite iz pećnice, prekrijte krpom i ostavite 10-ak minuta da odstoje. Prije posluživanja brašno očistite krpom.