Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
Biskvit
6žumanjaka
180 gšećera
200 gbučinih sjemenki, prženih i samljevenih
50 gkrušnih mrvica (ili bezglutenskog brašna)
1limun, sok i naribana korica
6bjelanjaka
Nadjev
marmelada od marelice
bučine sjemenke, za ukras
Priprema
1Pripremite tijesto
Žumanjke i šećer miksajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte pržene i mljevene bučine sjemenke. Dodajte krušne mrvice ili bezglutensko brašno.
U drugoj zdjeli umutite bjelanjke u čvrst snijeg, a zatim ga postepeno dodajte u prvu zdjelu, lagano miješajući smjesu kako bi ostala lagana i prozračna.
Na kraju, dodajte naribanu koricu limuna i malo soka od limuna i dobro izmiješajte.
2Pecite u pećnici
Biskvit pecite na 175 stupnjeva oko 40 minuta.
3Nadjenite
Pečeni biskvit prerežite na dva dijela i premažite marmeladom od marelice.
Gornji dio premažite marmeladom od marelice i ukrasite bučinim sjemenkama.
Pogledajte i ovo
1h 30min
1h 45min