1Izmiksajte žumanjke i šećer

Žumanjke i šećer dodajte u zdjelu i pjenasto izmiksajte.

2Dodajte puding

Zatim dodajte puding od vanilije i 1/7 mlijeka. Promiješajte.

3Skuhajte mlijeko

U lonac ulijte preostalo mlijeko i stavite kuhati.

Kada mlijeko zakipi, sklonite ga s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu.

4Kuhajte kremu

Vratite na vatru i kuhajte na laganoj temperaturi dok krema ne postane gusta.

Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

5Dodajte maslac

Ohlađenoj kremi uklonite foliju pa je izmiksajte.

Zatim dodajte komadiće narezanog maslaca sobne temperature i izmiksajte.

6Podijelite na 2 dijela

Kremu podjelite na 2 jednaka dijela.

Jedan dio ostavite kako je, a u drugi dodajte otopljenu i lagano ohlađenu čokoladu, te sjedinite.

1Istucite snijeg

U zdjelu dodajte bjelanjke i miksajte dok se ne zapjene. Postepeno dodajte šećer i miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.

2Dodajte orahe, kekse i brašno

Dodajte orahe, mljevene kekse i brašno pomiješano s praškom za pecivo te lagano sjedinite pjenjačom.

3Ispecite u pećnici

Smjesu istresite i rasporedite na papir za pečenje u kalup dimenzija 22 x 35 cm.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 – 25 minuta.

Pečeni biskvit ostavite da se ohladi. Ohlađenom biskvitu uklonite papir za pečenje. Ukoliko ste biskvit pekli u kalupu za kolače samo nastavite slaganje.

1Složite kolač

Preko biskvita rasporedite većinu čokoladne kreme.

Petit kekse umačite u mlijeko i slažite na čokoladnu kremu.

Rasporedite žutu kremu.

Ponovo umačite kekse u mlijeko i slažite preko kreme.

Rasporedite preostalu čokoladnu kremu.

Za dekoraciju naribajte čokoladu po površini.

2Ohladite

Kolač stavite u hladnjak kako bi se stegnuo, najbolje preko noći.