1 Zagrijte pećnicu

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva te namastite dva kalupa za torte promjera 20 cm i obložite ih papirom za pečenje. Možete koristiti i jedan dublji kalup promjera 20 cm pa ćete biskvit jednostavno prerezati. 

2 Sjedinite sastojke

U velikoj posudi sjedinite šećer, otopljeni maslac, jaja koja ste prethodno umutili, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Trebali bi dobiti glatku, mekanu smjesu. 

3 Pecite

Smjesu razdijelite u kalupe i zagladite špatulom. Pecite 20-ak minuta dok biskvit ne porumeni, zatim ga izvadite da se ohladi.

4 Sjedinite maslac i šećer u prahu

Za nadjev istucite maslac dok ne postane gladak i kremast, zatim postepeno dodavajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije (ako ga koristite). 

5 Premažite i poslužite

Površinu jednog od biskvita premažite kremom od maslaca, a preko kreme premažite džem. Poklopite drugim biskvitom i posipajte šećerom u prahu te poslužite.