1 Zamijesite tijesto

U vodu dodajte ulje i sol pa dodajte i brašno te zamijesite tijesto, treba biti malo tvrđe. Iz prve ga nećete moći sjediniti, zato ostavite da se odmori 10 minuta, pa onda opet premijesite.

2 Dodajte sloj maslaca

Nakon još 10 minuta odmora, valjkom za tijesto rastanjite tijesto u kvadrat, a maslac stavite između dva lista masnog papira i valjkom oblikujte u ploču koju stavljate na razvaljano tijesto. Tijestom zatvorite maslac.

3 Preklapanje

Razvaljajte u pravokutni oblik i preklopite tri puta, pa postupak ponovite još dva puta s 15 minuta pauze između preklapanja.

4 Oblikujte i napunite

Tanko rastanjite u pravokutni oblik, pa razvaljano tijesto narežite na kvadratiće veličine kolike želite da budu salenjaci. Nadjenite pekmezom pa preklopite svaki kvadratić.

5 Ispecite

Pecite u zagrejanoj pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta. Uvaljajte u šećer u prahu.