#
salenjaci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 20min
Prhka peciva koja teksturom podsjećaju na lisnato tijesto. Najčešće se pune džemom od šljive i rade u zimsko vrijeme, posebno u vrijeme kolinja kad je salo viška. Dobro ohlađeno salo je važan sastojak, no bitna je i metoda preklapanja dizanog tijesta kako bi se slojevi zadržali i nakon pečenja.
3h
Tradicionalni slavonski jesensko-zimski kolačići, prigodni za kolinje. Istina da traže vrijeme, ali je izdašan recept za svačiji džep, i ne mora se pojesti isti dan.
4h 20min
Zovu ga i tisuću listića.. Zahtjeva puno,puno vremena ali vrijede svake minute...
2h 25min
U Slavoniji vrijeme svinjokolja ne može proći bez salenjaka i domaćeg pekmeza od šljiva. Zato uživajte u neponovljivom okusu. Cijeli postupak vam je opisan i u slikama.
1h
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo super recept za lažne salenjake naše čitateljice Marine Dekan.
Index kuhinja
LEGENDARNI chefovi Marco Pierre White i Pierre Koffmann udružili su snage u novom projektu koji je izazvao zanimanje u gastro i prehrambenoj industriji: predstavili su zajedničku liniju smrznutih proizvoda od krumpira.
ŠIRI SE Instagram video u kojem jedna žena pokazuje kako priprema pire krumpir, ali ne od svježeg krumpira, nego od - čipsa.
SEZONIRANJE ili zaštitno premazivanje tave jedan je od najvažnijih, ali često zanemarenih postupaka u kuhinji. Pravilno sezonirana tava traje dulje, ima prirodno neljepljivu površinu i daje bolji okus hrani.