Varivo od hokaido tikve i ječma
(6)
50min

Ovog ljeta su mi hokaido tikve baš lijepo rodile pa sam ih maksimalno iskoristila u kuhinji. Bilo je tu kiflica, rolada, keksića, namaza, pogača i buhtli, sve od pečene hokaido tikve koja se pokazala kao super namirnica. Osim u slatka, tikve volim staviti i u slana jela poput juha, variva i slanih kruhova i pogača. A pošto su nam stigli tmurni, prohladni i kišni dani, ovakva variva su prava riznica okrjepe, dobrog raspoloženja i zdravlja. Tako je nastalo i ovo varivo. Varivo sam obogatila poprženim dimljenim lungićem, slanutkom i čili papričicom jer volim pikantnost i ljutinu. Naravno, možete pripremati i vege varijantu pa izostavite meso i mesni temeljac koji sam koristila.

Pohane punjene paprike
(7)
50min

Jedu se kao predjelo ili prilog, nama su dovoljne i kao samostalni obrok. Najčešće se pune tvrdim sirom, ali možete ih puniti i šunkom, topljenim sirom, šampinjonima...

Lisnato s dimljenim lososom i svježim sirom
30min

Lisnato tijesto s dimljenim lososom i svježim sirom sa začinskim biljem izvrsno je jelo za bilo kakvu zabavu ili popodnevni snack.

Kuhani dimljeni buncek
2h 10min

Kao prilog možete poslužiti dinstano zelje i restani krumpir.

Rolice od palačinki, sira i lososa
50min

Najbolje su kad se dobro ohlade.

Wrap s dimljenim lososom
5min

Prejednostavan recept za sve ljubitelje dimljenog lososa.

Index kuhinja

Prhki kolaćići koje su bake nekoć radile, imamo starinski recept

Prhki kolaćići koje su bake nekoć radile, imamo starinski recept

OTVORILI smo sezonu tradicionalnih kolača, a jedni takvi su i ovi punjeni oraščići, kolačići po starinskom receptu koji su radile mnoge bake. Gotov u samo 20 minuta, praktičan je za sve prilike.
Skupili smo najpopularnija jela koja ćemo jesti u studenom, od ručka do deserta

Skupili smo najpopularnija jela koja ćemo jesti u studenom, od ručka do deserta

STUDENI je mjesec kada jesen prelazi u zimu, a iako možda i nije uvijek toliko hladno, nekim se klasičnim jelima tradicionalno veselimo. Sastavili smo popis onih omiljenih za ovu sezonu, od glavnih jela do deserata.
Za sve fanove cimet-rolica, imamo kolač koji je i ove jeseni nezaobilazan

Za sve fanove cimet-rolica, imamo kolač koji je i ove jeseni nezaobilazan

ZA SVE ljubitelje jesenskih poslastica, ovaj jednostavan kolač je kao stvoren za ovu sezonu. Kombinacija bundeve i zimskih začina, uz preljev od krem sira i orašastih plodova.