Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov pekmez možete jesti na žlicu, ali možete ga i dodati u kolače, koristiti kao nadjev palačinkama, buhtlama ili kiflicama.
Starinski recept s dizanim tijestom punjenim pekmezom od šljiva. Vraća u djetinjstvo - ovakva večera uz šalicu toplog mlijeka bila je sve.
Isprobajte super kombinaciju šljiva i tamne čokolade! Dodate li mu i malo ruma ili vanilije dobiti ćete pekmez koji sigurno neće dočekati zimu.
U Slavoniji vrijeme svinjokolja ne može proći bez salenjaka i domaćeg pekmeza od šljiva. Zato uživajte u neponovljivom okusu. Cijeli postupak vam je opisan i u slikama.