1 Zamijesite tijesto

Zamjesite dizano tijesto od brašna, mlakog mlijeka, soli i kvasca. Stavite na toplo da odstoji pola sata.

2 Pripremite nadjev

Za to vrijeme prodinstajte luk, svježu papriku i rajčicu koje ste nasjeckali na komadiće. Ubacite mljeveno meso te začinite sa soli, paprom i mljevenom ljutom paprikom.

Pirjajte dok meso ne omekša. Pred kraj dodajte pasiranu rajčicu i sitno sjeckani češnjak.

3 Oblikujte lađe i ispecite

Dizano tijesto razvaljajte na manje kvadrate. U sredinu stavite smjesu te krajeve kvadrata zaokrenite da smjesa ne iscuri.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva, 20 minuta.