1 Napravite pire

Ogulite i izrežite tikvu na kockice te skuhajte na pari. Kad je kuhana potrebno je napraviti pire i ostaviti da se ohladi.

2 Napravite tijesto i knedlice

Kada se pire ohladi dodajte med, brašno, prašak za pecivo te zamijesite u glatku smjesu.

Podijelite na jednake dijelove veličine oraha. U sredinu stavite kockicu čokolade cca 1*1 cm i oblikujte kuglice.

3 Skuhajte

Kuglice stavite kuhati u 1 l kipuće vode u koju je dodano malo ulja. Knedle kuhajte na umjerenoj vatri 5-8 min.

Procijedite ih i uvaljajte u isjeckani lješnjak i ostatak isjeckane čokolade.